Recomendación de vino y queso: albariño Pazo de Señorans y queso azul Prestes

Un vino y un queso siempre son una elección de buen gusto para acompañar una reunión con la familia o una cita con nuestra pareja. Por supuesto, esta recomendación de queso y vino, es una opinión personal que puede que al gusto de algunas personas no resulte satisfactoria, aún así os animo a que le deis una oportunidad.

Al igual que un vino tinto puede sorprender el paladar acompañando a un pescado y sobre todo pensando en las traba que se le han puesto a los maridajes, privando a aquellos menos aventureros a grandes descubrimientos, esta vez desde son recomendados hemos apostado por la recomendación de un vino albariño para acompañar a un queso azul que también viene de Galicia.

Recomendación de vino Pazo de Señorans del 2006 y queso azul de Prestes

vino albariño recomendado pazo de señoransSe creían que algunos vinos jóvenes no llegarían a viejos, como grandes leyendas del rock and roll, pero sí, lo han hecho y entre ellos encontramos albariños, tanto envejecidos en barrica como criados sobre lías, levaduras que favorecen la fermentación, con unos tres años en acero inoxidable.

El maridaje recomendado en esta ocasión en vino y queso trata de Galicia. A un lado de la mesa, Pazo de Señorans selección añada, la de 2006 ya se encuentra a la venta a unos 40 €, siempre dependiendo de donde la compremos, 177.5, precio en bodega de seis botellas de 0,75 en estuche de lujo. Lo mejor, es un Albariño con mayúsculas.

Al otro lado, para compartir mantel en nuestra recomendación de queso y vino, está la quesería Prestes con su pionero queso azul de Galicia. Este queso es cremoso, suave y dulce, ideal para acompañar con Pan de Cea o para incluir en una ensalada. Si estáis interesados en comprarlo, podéis hacerlo desde la propia tienda de la empresa, una porción de 400 gramos cuesta 4.5 euros y también tienen disponibles porciones de 800 y de 2.4 kilogramos.

queso azul recomendado Galicia quesería Prestes

Los productos de Galicia, como el vino y el queso recomendados en esta ocasión, son perfectos para degustar en cualquier momento aunque también son una apuesta segura para regalar a los amantes de la buena gastronomía. Sois vosotros los verdaderos jueces del gusto, así que esperamos que esta recomendación os guste.

Fotos |  Twitter y quesosprestes.com

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