Qué ver en Galicia, rutas y destinos recomendados

En Galicia es fácil encontrar destinos recomendados, de playa o de interior, gastronómicos, de comida tradicional o de vanguardia, con niños, con niñas, un viaje a los orígenes de los celtas, en el que el paisaje viste de colores las tradiciones. Es el país de los mil ríos, otros tantos valles y el doble de laderas en las que crece el vino. Las rutas recomendadas por Galicia, dependen, del lugar por el que comenzar el viaje.

Para descubrir esta tierra en la que  hasta el pan tiene nombre propio, tan solo es recomendado elegir la ruta y dejarse llevar por el precioso paisaje que te acompañará en el viaje. Tanto si entras en ella por el norte como por el sur, si llegas en avión, en barco, en bicicleta o caminando nada más pisarla te entrará el hambre, se podría decir que todos los caminos de Galicia llevan al buen comer y al buen beber.

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La fama de las rutas del  vino y el marisco, junto con las playas de las rías bajas y las rías altas se han encargado de dar merecida fama al paisaje y a la gastronomía gallega, mas de mil kilómetros de costa, desde la atlántica de la Guardia a la cantábrica playa de las Catedrales de Ribadeo.

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Desde Baiona, primera tierra que pisó la tripulación de la Pinta, a la vuelta de encontrarse con América, puedes embarcar hacia las islas Cíes y arribar a sus playas, consideradas como unas de las mejores del mundo, a las que también puedes acceder desde Vigo y desde Cangas.

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Las rutas costeras te llevarán a descubrir lugares únicos como el pintoresco Combarro, pueblo de pescadores y de hórreos al lado del mar, las aguas curativas de la isla de la Toja, a un puente del Grove, capital mundial del marisco. Las dunas de Corrubedo, el horreo de Carnota y la espectacular desembocadura del río Ézaro, única en Europa por hacerlo en cascada, son la antesala de la Costa da Morte y del fin del mundo de los romanos, Finiesterre.

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Destinos recomendados en el interior de Galicia

La Galicia interior es, cada vez menos, la gran desconocida, Lugo con su muralla circular romana, es una ciudad para conocer, los romanos se asentaron en ella, descubrir sus motivos es hacer un viaje por la historia, pero Lugo es mucho más, las pallozas de los Ancares son un regreso al pasado, aún presente en la cultura gallega. La belleza espectacular de la Serra do Courel hace comprender un pocon más el apego que los gallegos, y todos los que la conocen tienen a esta tierra.

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La provincia de Lugo comparte con la de Ourense, una de las maravillas paisajísticas mas espectaculares de Galicia, la Ribeira Sacra, los cañones de los ríos Miño y Sil son un recorrido imprescindible para los amantes del Románico y del mejor vino. La uva Mencía se cultiva en bancales de vértigo desde antes de la llegada de los romanos, su calidad hizo que fuese el vino elegido de la vieja Roma. Entre las rutas y destinos recomendados que hay que ver en Galicia, la Ribeira Sacra es para dejarse sorprender, y con un buen trago de vino, disfrutar de la comunión con el paisaje, una buena manera de hacerlo es a través de las distintas rutas en catamarán que recorren los cañones, acercándonos a bodegas y monasterios antes o después de visitar la ciudad de Ourense.

Decir Ourense es decir arte rómanico, tanto la ciudad como la provincia cuenta con las rutas del románico más extensas de la península, pero el patrimonio histórico artístico no es su único atractivo. La ciudad de las Burgas y su provincia, están llenas de manantiales termales de los que se puede disfrutar todo el año, por ello la llaman la Capital Termal, muchos de los manantiales son gratuitos y se puede gozar en ellos, incluso dentro del casco histórico, el más grande de Galicia. Encontramos en las Burgas, un espectaculo geotérmico que no dejará frío a ningun visitante. Las pozas de la Chavasqueira, O Muiño da Veiga y las de Outaziz permiten disfrutar del placer de sumergirse en las aguas termales y relajarse  al mismo tiempo que observamos el paso del río Miño, hacia el Ribeiro, hacia el Rosal, hacia el océano.

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Las rutas recomendadas en Ourense, terra da Chispa, inspiran los sentidos. Cuenta con cuatro de las cinco denominaciones de origen de vino, de las cinco que tiene la comunidad gallega, Ribeira Sacra, con su viticultura heróica, Monterrei, Valdeorras y Ribeiro riegan las gargantas y el espíritu de los que disfrutan del mejor pulpo a feira y del mejor pan de Cea, patrimonio gastronómico que harán que ames cada paso. Allaríz, Ribadavia, el Xurés son escusas para una escapada a la Galicia interior.

Como amante del Entroido, Carnaval en gallego, no puedo dejar de recomendar la ruta del Entroido, una fiesta milenaria en la que la tradición conserva uno de los carnavales más antiguos del mundo, haciendo de esta fiesta uno de los acontecimientos culturales más importantes y ancestrales. El triangulo Mágico, Xinzo de Limia, Verin y Laza, Viana do Bolo, Manzaneda, Maceda, Nocelo da Pena, A Lonia, son lugares para disfrutar de esta fiesta y de la magia ancestral de las piedras, los soutos, viñedos y carballeiras.

La Galicia que ver y sentir es la ruta más recomendada de Galicia.

Fotos | facebook.com

 

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