Cursos de panadería, la moda de hacer pan casero en Madrid y Barcelona

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Hacer pan en casa se ha puesto de moda y en todas las ciudades podemos encontrar la posibilidad de hacer cursos de panadería muy baratos, como ocurre en Madrid o Barcelona. Aunque, si lo que queremos es experimentar por nosotros mismos, existen libros buenos y recomendados para hacer pan casero, como las recetas del libro Pan de Xabier Barriga, uno de los mejores en este campo. ¡Manos a la masa!

Hacer pan casero: cursos de panadería en Madrid y Barcelona

como hacer masa madre

Hacer pan es, según los psicólogos, una muy buena terapia contra la depresión, así como para combatir la ansiedad y el estrés. Ello se debe en parte a que el proceso de amasado del pan, requiere concentración y es, en parte, como una especie de meditación. Además, el acto de amasar es también un buen ejercicio para los brazos y sobre todo indicado para aquellos que tienen contracturas o problemas cervicales. Con tantos beneficios ¿a que estamos esperando para hacer nuestro propio pan en casa?

talleres para hacer pan casero masa madre

Los cursos de panadería son una gran opción para comenzar a hacer nuestro pan casero y es lo más recomendable, ya que además de conocer gente con los mismos interés que nosotros, estaremos en manos de expertos que solventarán todas nuestras dudas. Hay talleres para hacer pan en casi toda España y estos rondan los 50 euros cada uno, sin embargo, hay que decir que los podéis encontrar más baratos. Tequedasacenar.com es una de las webs en las que podéis encontrar información acerca de estos talleres en Barcelona, Madrid y Sevilla, las fechas de cuando se celebran, los horarios e incluso reservar plaza.

Como ya os hemos avanzado, libro de Xabier Barriga Pan hecho en casa es nuestro recomendado para comenzar a introducir las manos en la masa. Además, si estáis interesados en profundizar más o en practicar con el autor, podéis asistir a sus cursos en Barcelona. Una de las ventajas de estos talleres es que son muy diversos, los hay tanto para adultos como para niños y en ellos no solamente aprenderemos a hacer nuestro propio pan, sino que también hay talleres de bollería y maridaje. Para más información podéis consultar xabierbarriga.com.

¿Te animas a probar la moda del pan hecho en casa?

Fotos | Tumbrl.com

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